Pan de muerto

El pan dulce mexicano se coloca en los altares para honrar, recordar y alimentar a los familiares fallecidos que cruzan el Día de Muertos.

Estos panes, similar en textura a los panes jalá y espolvoreados con azúcar o semillas de sésamo, son un elemento básico de la festividad mexicana conocida como el Día de Muertos. La celebración del 1 y 2 de noviembre busca reunir las almas de los muertos con los vivos.

“Es un símbolo de la muerte de ellos, al mismo tiempo, de la vida, de estar presente con uno”, dijo Hernández sobre el pan que prepara con una receta de Ciudad de México